微波茉莉花干燥杀菌设备
一、设备参数：
微波输出频率：2450±50MHZ
微波输入视在率：≤56KVA
微波输出功率：≥40KW
环境温度：5-40℃
进出口料高度：80mm（可按客户的要求制造）
传输方式及速度：电磁、变频调速（0～5m/min）
外形尺寸（长*宽*高）：约11690mm*1065mm*1750mm（可按客户的要求制造）
控制：普通控制及人机界面PLC，红外线测温。
微波泄漏：符合国家GB10436-89标准（我公司标准≦1MW/CM2）
二、详细资料：
茉莉花的花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是 茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。 
    一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茉莉花干燥中应用微波干燥具有以下优点：
1、干燥时间短、速度快。（约为热风干燥时间的1/8）
2、干燥、杀菌，杀青、杀虫可同步进行，并同时起到较好的效果。
3、产品质量好，极大的保持了茉莉花的有效成分。由于茉莉花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。
4、设备简单，工艺先进，操作方便。节省占地面积，节约能源，有效地改善了劳动条件。